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      氨基酸衍生物砌塊|Amino acid derivatives

      氨基酸是含有胺和羧基官能團以及每個氨基酸特有的側鏈的有機化合物。 氨基酸的關鍵元素是碳,氫,氧和氮,盡管在某些氨基酸的側鏈中發現了其他元素。 已知約有500種天然存在的氨基酸,可以用許多方法進行分類。 可以根據核心結構官能團的位置將它們分類為α-,β-,γ-或δ-氨基酸。 其他類別涉及極性,pH值和側鏈基團類型。 氨基酸殘基以蛋白質的形式構成人體肌肉和其他組織的第二大成分。 氨基酸除了作為蛋白質中的殘基發揮作用外,還參與許多過程,例如神經遞質轉運和生物合成。氨基酸衍生物砌塊主要構建氨基酸衍生物分子結構底層化合物。

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